หลายคนอาจจะมองข้ามอาหารมื้อเช้าไป เพราะคนสมัยนี้ ใช้นิสัยนอนดึกตื่นสายกันเป็นกิจวัตร หรือบางคนรีบมาจึงไม่ค่อยได้ทานอาหารเช้า แต่คุณทราบหรือไม่ว่า อาหารมื้อเช้า เป็นอาหารมื้อที่ร่างกายต้องการที่สุดในแต่ละวัน
เวลาเจ็ดโมง ถึงแปดโมงครึ่ง เป็นเวลาที่ร่างกายเราควรได้รับสารอาหาร เพราะเป็นช่วงที่กระเพาะอาหารของเราทำงาน และสมองยังมีความต้องการสารอาหารมาใช้ คือต้องการเลือด และออกซิเจนไปเลี้ยง ซึ่งหากเราไม่ได้รับประทานอาหารเข้าไป สมองก็จะไปดึงเอาสารอาหารมาจากส่วนต่างๆของร่างกาย เช่น เม็ดเลือดและกระดูก เพื่อที่จะนำอาหารไปเลี้ยงสมองแทน เมื่อเราไม่ได้ทานอาหารเช้าเป็นเวลานานๆ จึงก่อให้เกิดโรคโลหิตจาง และโรคกระดูกได้
และหากขาดอาหารเช้าไปนานๆ จะมีผลกระทบต่อสมองทำให้เป็นอัลไซเมอร์ตามมา เพราะฉะนั้นอาหารเช้าเป็นอาหารที่คนทุกวัยไม่ควรที่จะขาด และไม่ควรละเลยจ้า
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น